Etiqueta: Cafeterías en el D.F

En busca de las mejores cafeterías del D.F: Buscapié

Marimar Durán
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Marimar Durán

Mi cabeza es un caos de ideas que solo logran acomodarse cuando escribo, es ahí, en donde del caos, nacen las estrellas.
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Un poco de paz y tranquilidad, acompañadas de un buen café y uno que otro libro, es exactamente lo que encontrarás en Buscapié.

BuscapiéNuestro recorrido para encontrar las mejores cafeterías de la ciudad, esta vez nos llevó hasta la puerta azul de Buscapié, que guarda una de las mejores historias de barras de especialidad que hemos escuchado y, sin lugar a dudas, uno de los menús más interesantes.

Desde las clásicas bebidas con base de espresso y la extracción con diferentes métodos, hasta creaciones como el Kaffa -espresso con queso de cabra- y el affogato con helado de mamey, Buscapié ofrece bebidas para todos los gustos.

Pero para que los hago leer más sin pueden ver toda nuestra experiencia en Buscapié en el siguiente video:

En una ciudad tan caótica y especialmente en una colonia tan llena de vida como la Roma, encontrar un lugar en donde encontrar un poco de tranquilidad y a además poder tomar un café increíblemente bueno, es como encontrar un oasis en el desierto.

Por nada del mundo dejen pasar la oportunidad de pasar una tarde en Buscapié y probar alguna de sus originales creaciones. Gracias por leernos y recomendarnos lugares. No olviden seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram y YouTube. Si les gustó el vídeo, ayúdenos a compartirlo.

 

Marimar Durán y Laura Barron en The Cucu Room

En busca de las mejores cafeterías del D.F: Bicca & Co.

Laura Barron
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Amante del americano y el soccer. Fit por decisión y pasión. Seguidora de series, aferrada a encontrar una nueva historia que me atrape día a día. Un poco loca, target de pocas cosas dirían algunos pero siempre orgullosa de lo que soy.
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Pedir una “bica” se traduce, por lo menos en Portugal, en un delicioso espresso.

Seis meses le han bastado a Bicca & Co. para colocarse en el gusto de los locales y algunos no tan locales y es que su excelente cold brew llama la atención de propios y extraños. Doce horas de extracción dan como resultado un café con cuerpo y sabor inigualable. Perfecto para ser deleitado en una tarde calurosa.

El aire rústico intercalado con los accesorios dignos de un motociclista  clásico y elegante le dan a Bicca & Co. una identidad única. Con un toque definitivamente masculino, Bicca (para los amigos) ha logrado apoderarse de una clientela fija que aprecia tanto el café de especialidad como la comida que sirven.

Su menú sencillo te quitará un peso de encima si no conoces mucho de cafés de especialidad, ya que solo cuentan con cuatro métodos, el clásico espresso, tres mezclas con leche y su distintivo cold brew. Por otro lado si quieres probar algo que no sea café, no te preocupes puedes pedir el chai “que pica”, una mezcla casera de especias que hará explotar tu paladar.

El ambiente de la cafetería te puede inducir al terrible mal del consumo de panecillos, brownies o galletas. Si por alguna razón sucumbes, déjame contarte que todo es hecho por la repostera de la casa y, por supuesto, se elabora el mismo día del consumo.

Encontrar un lugar tan atractivo puede distraerte por la magia del diseño, créeme que sus preparaciones te podrán hipnotizar aún más.

No olvides seguirnos en Facebook, Twitter e Instagram, entérate de nuestro próximo reto y descubre nuestra última cafetería.

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En busca de las mejores cafeterías del D.F: Drip Specialty Coffee

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Amante del americano y el soccer. Fit por decisión y pasión. Seguidora de series, aferrada a encontrar una nueva historia que me atrape día a día. Un poco loca, target de pocas cosas dirían algunos pero siempre orgullosa de lo que soy.
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Alquimistas que, al más puro estilo americano, te dan el café de especialidad desde una ventanilla, así es Drip Specialty Coffee.

2015-04-22 17.08.42

En nuestra búsqueda de cafeterías nos hemos encontrado con una variedad de conceptos dignos de aplaudir, ya que la mayoría van más allá del café que ofrecen. Buscan otorgarle al cliente una experiencia única para introducirlos a un concepto nuevo de cafeterías, Drip Specialty Coffee engloba perfectamente estas características.

Su distintiva extracción fría, ya sea sola o con leche, te enamorará como enamoró a Marimar, siendo uno de los mejores cafés fríos que hemos tomado. El capuccino es una delicia y el dripper simplemente me conquistó.

Algo que me gustaría destacar es la pasión con la que este grupo de jóvenes ha emprendido el camino hacia el descubrimiento del mundo del café. Son chavos que buscan aportar y formar parte del crecimiento nacional de uno de nuestros productos estrella.

Mucho hemos hablado de la personalidad de las cafeterías y la razón es que, después de ser clientes frecuentes de Starbucks -y demás cafeterías comerciales-, encontrar lugares con café de gran calidad, a precios razonables y con conceptos que los hacen únicos, es algo digno resaltarse.

Ninguna cafetería es igual a la otra y bueno ni que decir de la ventanilla, es simplemente genial . Un concepto sencillo que han sabido explotar a la perfección y que en verdad los destaca del resto de los locales.

Santiago y Miguel han sabido colocarse en el gusto de la gente de la zona y así como sucede com Amparo y Valentina, Drip Specialty Coffee se ha incorporado a la vida de sus clientes ofreciendo mucho más que un servicio de barra de café. Próximamente esperen la apertura de Olga Café en Polanco, la segunda cafetería de Santiago.

Les deseamos un excelente fin de semana, no olviden seguir la actividad del blog en Facebook, Twitter e Instagram. Compartan lo que les gusta, lo que no y los lugares a los que nos recomiendan ir.

Laura Barron y Marimar Duran The Cucu Room

En busca de las mejores cafeterías del D.F: Casa Cardinal

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Amante del americano y el soccer. Fit por decisión y pasión. Seguidora de series, aferrada a encontrar una nueva historia que me atrape día a día. Un poco loca, target de pocas cosas dirían algunos pero siempre orgullosa de lo que soy.
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Dicen que verbo mata carita, dinero mata verbo y la actitud lo mata todo, y Casa Cardinal es una cafetería con mucha actitud.

The Cucu Room en Casa Cardinal, cafetería con actitud

Nuestra búsqueda de las mejores cafeterías nos ha llevado a conocer lugares únicos, gente increíble y bebidas deliciosas, esta vez no fue la excepción.

Gracias a la recomendación de dos de nuestros lectores, esta semana estuvimos en Casa Cardinal, una cafetería que realmente nos sorprendió.

Por primera vez desde que comenzamos esta búsqueda, llegamos al lugar sin perdernos ni dar mil vueltas por la misma calle para encontrarlo, así de magnético es Cardinal.

Una decoración sencilla y de gran personalidad que hace recordar las boticas de antaño, logra atrapar a quien entra en el lugar.

Con estanterías llenas de objetos antiguos y curiosos, viejos pupitres escolares transformados en sillas, un par de sillones muy tentadores y hasta un escritorio de trabajo, esta cafetería, definitivamente, tiene un estilo propio enmarcado por la buena vibra y la gran actitud que emana de ella.

No sólo el lugar es increíble y su café nayarita es delicioso; Paul, Alex y Shak completan la experiencia con un excelente servicio y deliciosas creaciones como el Afoggato -un espresso con helado de mazapán- que es simplemente imperdible.

La especialidad en Casa Cardinal es el café, pero eso no impidió que incluyeran en su carta otro tipo de productos como tés y pan de negocios de especialidad de la zona, apoyando la economía local.

Cardinal es todo lo que se puede esperar de una cafetería, un lugar en el que puedes sentarte y disfrutar de un excelente café a lado de tu perro -incluso dentro- sin miedo a gastarte la mitad de tu quincena en una bebida y, lo mejor de todo, llenarte de energía para empezar o terminar un gran día. En definitiva, nuestra décima cafetería se saca un 10.

Una sola tarde en Cardinal y ya es una de nuestras consentidas. Y como nos quedamos con antojo de un Voltaire -capucchino con chocolate dulce de Oaxaca- ya tenemos el mejor pretexto para volver.

Así que ya saben, si están por la Roma, dense una vuelta por Casa Cardinal, aunque les advertimos que después de entrar no van a querer salir.

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