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En busca de las mejores cafeterías del D.F: Olga Café

Laura Barron
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Amante del americano y el soccer. Fit por decisión y pasión. Seguidora de series, aferrada a encontrar una nueva historia que me atrape día a día. Un poco loca, target de pocas cosas dirían algunos pero siempre orgullosa de lo que soy.
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Volver a la búsqueda de las mejores cafeterías del D.F no es más que un placer. Cuando visitamos Drip Specialty Coffee, su dueño Santiago, nos platicó de la idea de Olga Café y aunque tuvimos que esperar algunos meses para visitarlo valió la pena hacerlo.

En busca de las mejores cafeterías del D.F: Olga Café

Un lugar que respira un aire único, pues los hermanos Sota han sabido plasmar el concepto de la barra de café en un lugar perfectamente armónico con el ambiente y en el que se respira la misma vibra que en Drip. Muchos dirán que la ubicación lo hace todo y en cierta parte esto en Olga Café es una realidad aunque no es lo único. Lo que hace la visita especial es la calidad de su café, la atención de los baristas aunado al gran diseño y concepto del lugar hacen que la experiencia sea completa.

Los detalles van hasta la repostería pues la abuela de los hermanos Sota, Olga, es la autora del panqué de la casa; un postre con historia pues es el postre que cada cumpleaños era hecho especialmente para sus nietos y que ahora todos podemos degustar.

Pero volviendo a las maravillas del café de especialidad, en la mesa podrás probar cualquiera de los métodos con un lavado de Guerrero y te harán volver más pronto de lo que imaginas. Nosotras deleitamos a nuestro paladar con un Flat White, un Latte con Mazapán, un Chocomenta con Espresso y un Dripper. Cada uno con sus notas y toques únicos que nos recuerdan las maravillas por las que continuamos este reto, que más que reto se ha convertido en un placer.

Polanco es de esas zonas que gritaban por Olga Café y aún no lo sabían. Se ha convertido en esta barra en la que los desconocidos se hacen conocidos y los ya conocidos se reencuentran, seguramente el movimiento por las mañanas es de esos de película pero para que les cuento más si pueden visitarlos y experimentarlo por ustedes mismos.

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Laura Barron en The Cucu Room

En busca de las mejores cafeterías del D.F: Casa Cardinal

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Dicen que verbo mata carita, dinero mata verbo y la actitud lo mata todo, y Casa Cardinal es una cafetería con mucha actitud.

The Cucu Room en Casa Cardinal, cafetería con actitud

Nuestra búsqueda de las mejores cafeterías nos ha llevado a conocer lugares únicos, gente increíble y bebidas deliciosas, esta vez no fue la excepción.

Gracias a la recomendación de dos de nuestros lectores, esta semana estuvimos en Casa Cardinal, una cafetería que realmente nos sorprendió.

Por primera vez desde que comenzamos esta búsqueda, llegamos al lugar sin perdernos ni dar mil vueltas por la misma calle para encontrarlo, así de magnético es Cardinal.

Una decoración sencilla y de gran personalidad que hace recordar las boticas de antaño, logra atrapar a quien entra en el lugar.

Con estanterías llenas de objetos antiguos y curiosos, viejos pupitres escolares transformados en sillas, un par de sillones muy tentadores y hasta un escritorio de trabajo, esta cafetería, definitivamente, tiene un estilo propio enmarcado por la buena vibra y la gran actitud que emana de ella.

No sólo el lugar es increíble y su café nayarita es delicioso; Paul, Alex y Shak completan la experiencia con un excelente servicio y deliciosas creaciones como el Afoggato -un espresso con helado de mazapán- que es simplemente imperdible.

La especialidad en Casa Cardinal es el café, pero eso no impidió que incluyeran en su carta otro tipo de productos como tés y pan de negocios de especialidad de la zona, apoyando la economía local.

Cardinal es todo lo que se puede esperar de una cafetería, un lugar en el que puedes sentarte y disfrutar de un excelente café a lado de tu perro -incluso dentro- sin miedo a gastarte la mitad de tu quincena en una bebida y, lo mejor de todo, llenarte de energía para empezar o terminar un gran día. En definitiva, nuestra décima cafetería se saca un 10.

Una sola tarde en Cardinal y ya es una de nuestras consentidas. Y como nos quedamos con antojo de un Voltaire -capucchino con chocolate dulce de Oaxaca- ya tenemos el mejor pretexto para volver.

Así que ya saben, si están por la Roma, dense una vuelta por Casa Cardinal, aunque les advertimos que después de entrar no van a querer salir.

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