Guía para vegetarianos principiantes

Karina Linares
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Psicóloga, grafóloga y grafóscopa por profesión y vocación. Yogi-polerina por afición. Lectora por placer. Siempre con ganas locas de viajar, aprender, explorar el mundo y dejar una huella ecológica positiva.
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¿Estás considerando volverte vegetariano o quieres disminuir tu consumo de carne? Bueno, en ese caso esta nota es para ti. Cambiar tu forma de alimentación es una decisión muy personal pero hay cosas que en mi experiencia es necesario que sepas, tanto por salud como para hacer tu transición más sencilla. A continuación te comparto algunos […]

La Revolución de la Cuchara

Cecilia Gutiérrez
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Estoy aprendiendo a amarme y esa es la tarea más difícil a la que me he enfrentado. Mi vida se hizo más sencilla cuando aprendí a aceptar las disculpas que nunca llegaron. No soy otro estereotipo. Persigo sueños, no personas. Me paro de cabeza por lo menos una vez al día. Sólo intento hacer lo mejor que puedo en este eterno viaje al interior del ser. Namasté.
Cecilia Gutiérrez
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Estoy aprendiendo a amarme y esa es la tarea más difícil a la que me he enfrentado. Mi vida se hizo más sencilla cuando aprendí a aceptar las disculpas que nunca llegaron. No soy otro estereotipo. Persigo sueños, no personas. Me paro de cabeza por lo menos una vez al día. Sólo intento hacer lo mejor que puedo en este eterno viaje al interior del ser. Namasté.
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La palabra vegetariano viene de la palabra latina vegetus, que significa “completo, sano, fresco o vivaz”.  El vegetarianismo, lejos de ser solamente una dieta de frutas y verduras, es la búsqueda de un equilibrio filosófico y ético, cuyo principal interés es respetar la vida de todos los seres vivos y proteger el planeta. Las tradiciones […]

5 restaurantes ricos y muy saludables que debes conocer

Lorena García
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La vida me llevó a ser comunicóloga, pero soy tenista por elección y pasión. Amo las películas y series, y en mis favoritas encuentro algo que me define. Me encanta usar prendas y accesorios que reflejan mi personalidad y combinarlas con aquellas que la desafían. Viajar es mi máximo, cocinar mi reto, la música mi terapia, mi familia mi apoyo, mis amigos mi alegría y ser feliz mi objetivo en la vida.
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La vida me llevó a ser comunicóloga, pero soy tenista por elección y pasión. Amo las películas y series, y en mis favoritas encuentro algo que me define. Me encanta usar prendas y accesorios que reflejan mi personalidad y combinarlas con aquellas que la desafían. Viajar es mi máximo, cocinar mi reto, la música mi terapia, mi familia mi apoyo, mis amigos mi alegría y ser feliz mi objetivo en la vida.
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Ya desde hace tiempo, muchas de mis amigas y conocidas empezaron a cambiar su alimentación y, por uno u otro motivo, han adoptado un estilo de vida mucho más saludable. Ellas, poco a poco, me han introducido a este mundo orgánico y saludable simple y, por cierto, muy rico. Debo confesar que, yo aún no […]